Меню:

Главная страница

Антимикробные

Белковая диета

Грибы

Диета

Диетическое питание при ожирении

Жаропонижающие

Желудочно-кишечные заболевания

Желчегонные и мочегонные средства

Жиры

Каши

Кисели

Лекарственные растения

Молоко и молочные продукты

Морсы

Натуральные адаптогены

Натуральный детокс

Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи

Овощные соки для лечебного питания

Опасные продукты

Орехи

Отхаркивающее

Питание при сахарном диабете

Половая сила

При анемии

При болезнях печени и желчного пузыря

При гипертонии

При дефиците витамина А

При дефиците витамина С

При дефиците витаминов группы B

При дефиците железа

При дефиците йода

При дефиците кальция

При дефиците никотиновой кислоты

При заболеваниях мочеполовой системы

При заболеваниях почек

При кашле и заболеваниях горла, простуде

При плохом зрении

При проблемах с кожей

Противовирусные, от гриппа

Противовоспалительные

Пряности и приправы

Сердечно-сосудистые заболевания

Соки овощные и фруктовые

Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи

Фруктовые и ягодные соки - живые витамины

Фрукты экзотические - проблемные статьи



Соки 8 овощей от Балтимора - все выше и выше, и выше

Компания "Балтимор" вложит до 2005 года 5 млн долларов в производство и продвижение на российском рынке овощных соков под маркой "8 овощей". Об этом 23 марта сообщил журналистам председатель совета директоров ЗАО "Балтимор-Холдинг" Алексей Антипов. Уже в этом году предприятие планирует продать 10–20 млн литров соков. Представители "Балтимора" отмечают, что по пессимистическому прогнозу развития этого направления продажи овощных соков в 2004 году составят 10–15% в общем обороте, а по оптимистическому – 20–30%. В настоящее время в России рынок овощных соков практически отсутствует. В то же время ряд опрошенных yчастников рынка считают, что "Балтимору", несмотря на то, что он является фактически первопроходцем, придется нелегко. Хотя "Балтимор" позиционирует свой продукт как новинку на рынке соков, компании все равно придется конкурировать с другими крупными игроками. При этом чтобы успешно продавать свои овощные соки, "Балтимору" придется полностью выстраивать дистрибьюторскую сеть, так как система продаж кетчупов и соусов для соков не годится.

Санкт-Петербургская компания "Балтимор" является крупнейшим производителем кетчупов и занимает 54% отечественного рынка и 5% мирового в данном сегменте. Также компания выпускает майонез (ее доля на российском рынке составляет 5%), соусы и горчицу. По данным самой компании, ее оборот по итогам 2003 года составил 91 млн долларов. Продукция "Балтимора" экспортируется в страны СНГ, Европы, Азии, а также в США. Питерцам принадлежат четыре завода в России и два в Узбекистане. Помимо производственных активов "Балтимору" принадлежит 4 тыс. га обрабатываемых сельхозугодий в Краснодарском крае. В настоящее время продукция компания представлена тремя торговыми марками: "Балтимор", "Краснодарье", "Восточный гурман".

С начала 2004 года "Балтимор" решил заняться совершенно новым для себя бизнесом – производством и продажей овощного сока. В марте "Балтимор" вывел на российский рынок пять видов овощных "миксов" под маркой "8овощей". Эта продукция позиционируется в верхнем среднем ценовом сегменте и продается по цене от 40 до 50 рублей за литр. "Появление целой линейки овощных соков означает создание нового "овощного" сегмента на рынке соков России, – сообщается в пресс-релизе компании. – Такой шаг отвечает общей стратегии "Балтимор" – расширить присутствие компании в сегменте продуктов питания, изготовленных из овощей". Первоначальный объем инвестиций в производство и продвижение бренда "8 овощей" составил 5 млн долларов. В этом году компания планирует продать 10–20 млн литров соков и потратить на продвижение новой линейки соков 2,2 млн долларов. Специалисты компании прогнозируют, что к концу 2005 году производственные мощности предприятия будут расширены, "Балтимор" увеличит продажи нового продукта. "В 2005 году доля продаж овощных соков в обороте компании составит около 30%", – сказала журналистам директор департамента стратегии и развития "Балтимор" Милада Гудкова. Специалисты компании предполагают, что в будущем году в этом сегменте вслед за "Балтимором" придут и другие игроки рынка, и доля овощных соков, не включая томатные, на общем соковом рынке России составит около 2%. По данным UFG, объем российского рынка соков в 2003 году составил около 1,6 млрд долларов.

Между тем ряд участников рынка сомневаются в целесообразности проекта "Балтимора" по выводу новой линейки продукта на соковый рынок. "Сок он и есть сок. Несмотря на то, что компания позиционирует свой продукт как новинку в узком "овощном" сегменте сокового рынка, который сейчас практически свободен, ей все равно придется конкурировать с крупными игроками", – сказал один из участников рынка. В настоящее время российский рынок соков поделен между компаниями "Вимм-Билль-Данн" (26% рынка), "Мултон"(25%), "Лебедянский" (25%), "Нидан-Экофрут" (14%). Кроме того, производителю кетчупов и соусов придется полностью создавать дистрибьюторскую сеть для продажи своей новой продукции. Это связано с тем, что система продажбакалейных товаров, куда входит производимая компанией "Балтимор" продукция, отличается от дистрибьюции соков. Для дистрибьюторов напитки и бакалея – это совершенно разные продуктовые группы. "Если оптовик работает с кетчупом, то он может заниматься и рядом других товаров, схожих по распространению (например, консервами). Однако редко дистрибьютор, занимающийся этой группой товаров, берет на реализацию сок, – рассказывает один из собеседников RBC daily. – Часто это связано с тем, что у соков больше каналов сбыта. Так, сок продают не только в магазины и открытые рынки, но и киоски-павильоны (кетчуп там может быть не всегда). Также дистрибьюторам приходится работать и с HoReCa (отели, рестораны, кафе). Это сегмент хоть и небольшой по объемам продаж, но весьма способствующий формированию потребительской лояльности". В самом "Балтиморе" согласились с тем, что создавать собственную сеть для дистрибьюции новой продукции необходимо, и это входит в планы компании, но пока частично продажами все-таки будут заниматься партнеры "Балтимор" по дистрибьюции кетчупа.

Проблема также в том, что, пока "Балтимор" будет в течение довольно долгого времени создавать систему распространения своего нового продукта, уже присутствующим в сегменте соков компаниям можно достаточно просто опередить конкурента и добавить в свою линейку соков под раскрученной маркой "овощной вкус". Скорее всего, сейчас многие игроки рынка воспользуются тем, что "Балтимор" начал создавать "овощную" нишу, и начнут добавлять в свой ассортимент овощные соки. "Им не нужно будет воспитывать потребителя, и эта их продукция без особенных затрат на рекламу станет продаваться на рынке", – говорит один из экспертов. При этом некоторые отмечают, что эта продукция никогда не станет массовой, какой традиционно является апельсиновый, яблочный и томатный соки, так как есть мнение, что намного полезнее есть свежие салаты из овощей, а не "пить овощи"".

Апельсиновый и яблочный соки - самые популярные

Берите соки в экономичных упаковках 2 и 1,5 литра - так дешевле

Восстановленные соки уступят свою долю свежевыжатым

ГОСТ на соки, нектары, сокосодержащую продукцию, проблемы ГОСТа - восстановленные соки сильно разбавляют водой, не пишут, что сок восстановленный

Знакомьтесь - ОАО Лебедянский

Инновационные соки - новые сочетания вкусов - пробуйте, наслаждайтесь

Какими бывают соки

Компания Балтимор попала в точку с овощным соком 8 овощей

Лебедянский начал выпускать престижные и полезные соки прямого отжима Я

Мониторинг соков - какие соки не соответствуют ГОСТу

Морсы заняли свою нишу

Морсы Я можно купить почти во всех магазинах

Мультифрукт и мультивитамин покорили сердце россиян

Овощные соки приобретают популярность

Пейте овощи

Пейте соки прямого отжима - они наиболее полезны

Рынок натуральных соков и нектаров в России - некоторые данные

Самые популярные марки соков, компании-производители

Сколько литров соков выпивают за год россияне, москвичи и петербуржцы

Советские баночные и российские современные соки - две большие разницы

Сок Я овощная смесь - стоит попробовать

Соки 8 овощей от Балтимора - все выше и выше, и выше

Соки Добрый, Моя семья, Любимый сад, Фруктовый сад представляют собой массовый дешевый сегмент, их качество среднее

Соки прямого отжима Ньютон пил и буду пить

Соки Рич - стоит попробовать

Украинский рынок соков - информация для потребителя

Чем полезны соки

Что из себя представляет восстановленный сок

Что такое концентрированный сок

Я покупаю только соки и нектары Я - они полезны, вкусны, натуральны, без химии

Ясли-сад - принципиально новый сок от Мултона
















Популярная медицинская энциклопедия ©2009 med-000.ru