Меню:

Главная страница

Антимикробные

Белковая диета

Грибы

Диета

Диетическое питание при ожирении

Жаропонижающие

Желудочно-кишечные заболевания

Желчегонные и мочегонные средства

Жиры

Каши

Кисели

Лекарственные растения

Молоко и молочные продукты

Морсы

Натуральные адаптогены

Натуральный детокс

Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи

Овощные соки для лечебного питания

Опасные продукты

Орехи

Отхаркивающее

Питание при сахарном диабете

Половая сила

При анемии

При болезнях печени и желчного пузыря

При гипертонии

При дефиците витамина А

При дефиците витамина С

При дефиците витаминов группы B

При дефиците железа

При дефиците йода

При дефиците кальция

При дефиците никотиновой кислоты

При заболеваниях мочеполовой системы

При заболеваниях почек

При кашле и заболеваниях горла, простуде

При плохом зрении

При проблемах с кожей

Противовирусные, от гриппа

Противовоспалительные

Пряности и приправы

Сердечно-сосудистые заболевания

Соки овощные и фруктовые

Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи

Фруктовые и ягодные соки - живые витамины

Фрукты экзотические - проблемные статьи



Фисташки полезны при упадке сил

Фисташка — род деревьев или кустарников семейства сумаховых. Существует около 20 видов, главным образом в субтропиках.
Родина растения — Сирия. Растет в диком виде в Юго-Западной Азии, Средней Азии. Фисташка — древняя культура, известная 2000 лет. В Европе появилась в I веке нашей эры. Возделывают в Италии, Испании, Греции. Выращивают в Закавказье, Молдавии, на Черноморском побережье Кавказа, в Крыму, Средней Азии. Лучшими сортами считаются итальянские (сицилийские).
Фисташковые орехи содержат много белков, немного меньше углеводов и большое количество жиров, состоящих почти полностью из ненасыщенных кислот.
Обнаружены в них и минеральные элементы, клетчатка, другие вещества. На листьях дерева от укусов тли образуются наросты красноватого цвета (галлы), в которых содержится до 50% дубильных и красящих веществ.
В пищу используют фисташковые орехи. Они обладают приятным вкусом и своеобразным смолистым ароматом.
В домашней кулинарии фисташки используют в тертом или дробленом виде (половинками) при изготовлении тортов, пирожных, мороженого и т.п., для украшения кондитерских изделий. Употребляют их также в сыром, подсоленном и поджаренном виде, добавляют при изготовлении колбас, сыров.
Получаемое из фисташек высококачественное масло применяют в кондитерском и колбасных производствах, в парфюмерной и медицинской промышленности.
В глубокой древности фисташковые орехи считались лекарством. Особенно популярны они были в арабской медицине. Авиценна полагал, что фисташки укрепляют сердце и снимают боль в печени. В современной медицине плоды фисташки известны как общеукрепляющее средство при упадке сил, туберкулезе, малокровии и др.


Анемия, малокровие, кашель - поможет миндаль

Бразильские орехи богаты протеином и жирами

Грецкий орех восполнит дефицит витаминов, железа, йода и кобальта

Ешьте фундук на здоровье

Каштан помогает бороться с дефицитом витамина С, железа и кальция

Кедровый орех - важный компонент белковой диеты

Орехи дуриан - запах специфический

Орехи кешью богаты витаминами

Попробуйте лещину

Фисташки полезны при упадке сил
















Популярная медицинская энциклопедия ©2009 med-000.ru