Меню:

Главная страница

Антимикробные

Белковая диета

Грибы

Диета

Диетическое питание при ожирении

Жаропонижающие

Желудочно-кишечные заболевания

Желчегонные и мочегонные средства

Жиры

Каши

Кисели

Лекарственные растения

Молоко и молочные продукты

Морсы

Натуральные адаптогены

Натуральный детокс

Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи

Овощные соки для лечебного питания

Опасные продукты

Орехи

Отхаркивающее

Питание при сахарном диабете

Половая сила

При анемии

При болезнях печени и желчного пузыря

При гипертонии

При дефиците витамина А

При дефиците витамина С

При дефиците витаминов группы B

При дефиците железа

При дефиците йода

При дефиците кальция

При дефиците никотиновой кислоты

При заболеваниях мочеполовой системы

При заболеваниях почек

При кашле и заболеваниях горла, простуде

При плохом зрении

При проблемах с кожей

Противовирусные, от гриппа

Противовоспалительные

Пряности и приправы

Сердечно-сосудистые заболевания

Соки овощные и фруктовые

Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи

Фруктовые и ягодные соки - живые витамины

Фрукты экзотические - проблемные статьи



При упадке сил кушайте фисташки

Фисташка — род деревьев или кустарников семейства сумаховых. Существует около 20 видов, главным образом в субтропиках.
Родина растения — Сирия. Растет в диком виде в Юго-Западной Азии, Средней Азии. Фисташка — древняя культура, известная 2000 лет. В Европе появилась в I веке нашей эры. Возделывают в Италии, Испании, Греции. Выращивают в Закавказье, Молдавии, на Черноморском побережье Кавказа, в Крыму, Средней Азии. Лучшими сортами считаются итальянские (сицилийские).
Фисташковые орехи содержат много белков, немного меньше углеводов и большое количество жиров, состоящих почти полностью из ненасыщенных кислот.
Обнаружены в них и минеральные элементы, клетчатка, другие вещества. На листьях дерева от укусов тли образуются наросты красноватого цвета (галлы), в которых содержится до 50% дубильных и красящих веществ.
В пищу используют фисташковые орехи. Они обладают приятным вкусом и своеобразным смолистым ароматом.
В домашней кулинарии фисташки используют в тертом или дробленом виде (половинками) при изготовлении тортов, пирожных, мороженого и т.п., для украшения кондитерских изделий. Употребляют их также в сыром, подсоленном и поджаренном виде, добавляют при изготовлении колбас, сыров.
Получаемое из фисташек высококачественное масло применяют в кондитерском и колбасных производствах, в парфюмерной и медицинской промышленности.
В глубокой древности фисташковые орехи считались лекарством. Особенно популярны они были в арабской медицине. Авиценна полагал, что фисташки укрепляют сердце и снимают боль в печени. В современной медицине плоды фисташки известны как общеукрепляющее средство при упадке сил, туберкулезе, малокровии и др.

Баклажаны - просто кладезь витаминов и минералов

Бамия - природный мультивитамин

Ваниль и ванилин стоит добавлять в кондитерские изделия

Дягиль

Облепиха поможет восстановиться после болезни

От цинги и нехватки витаминов я спасаюсь только ягодами кизил

Попробуйте киви и вы все поймете

При упадке сил кушайте фисташки

Сливки не просто концентрированное молоко, а вся польза молока в меньшем объеме

Физалис - кладовая пектина

Хурма - ключ к вашему здоровью

Черешня - витаминная ягода
















Популярная медицинская энциклопедия ©2009 med-000.ru