Меню:

Главная страница

Белки - главные молекулы жизни

Гормоны

Древняя анатомия и медицина

Живые катализаторы

Индивидуальная гигиена женщин

Метаболизм

Микробиология



Метаболизм белков, как белки превращаются в мочевину

Метаболизм белков, естественно, протекает сложнее, чем метаболизм жиров или углеводов, ведь в состав белков входит около 20 аминокислот. Правда, иногда метаболическое превращение белков происходит довольно просто: одно небольшое изменение в молекуле аминокислоты приводит к образованию соединения, которое может вступить в цикл Кребса (двууглеродные фрагменты молекул жирных кислот также могут вступать в этот цикл), но в целом распад аминокислот — это довольно сложный процесс.
Но вернемся к вопросу, который мы задали ранее: как белки превращаются в мочевину?
Это превращение происходит следующим путем. Группа атомов, образующая основу молекулы мочевины, является фрагментом боковой группы аминокислоты аргинина. Этот фрагмент может быть удален при помощи фермента, называемого аргиназа. Остаток молекулы аргинина также является аминокислотой, у которой есть свое название — орнитин. В 1932 году Кребс и К. Генселайт при изучении образования мочевины в ткани печени крысы обнаружили, что добавление к ткани аргинина резко ускоряет образование в ней мочевины. Удивительным было то, что мочевины образовывалось гораздо больше, чем ее могло бы образоваться из того количества аргинина, которое добавляли к ткани. Исходя из этого факта, Кребс и Генселайт сделали вывод, что аргинин в данном случае действует не как субстрат, из которого образуется мочевина, а как агент, который способствует ее образованию, себя при этом не расходуя. Другими словами, после отщепления аргиназой от аргинина фрагмента, являющегося основой молекулы мочевины, образовавшийся орнитин сажает на себя аминогруппы, которые он отбирает у других аминокислот (плюс углекислый газ, которого в организме образуется достаточное количество), и переходит обратно в аргинин. Таким образом, молекула аргинина расщепляется, затем восстанавливается, затем расщепляется обратно, после чего снова восстанавливается и т. д., и при каждом расщеплении образуется молекула мочевины. Этот цикл называется цикл мочевины, или орнитиноеый цикл, или цикл Кребса—Генселайта.
После удаления из молекул аминокислот азота посредством вступления их в орнитиновый цикл оставшиеся от аминокислот «углеродные скелеты» расщепляются различными путями до углекислого газа и воды, при этом высвобождается энергия.

Базовые процессы выделения и питания, составляющие метаболизм человека

Каким образом накапливается мышечная энергия

Метаболизм - тысячи реакций при участии тысяч ферментов

Метаболизм белков, как белки превращаются в мочевину

Метаболизм глюкозы в мышцах имеет продуктом молочную кислоту

Метаболизм жиров и участие в нем кофермента А

Окислительное фосфорилирование - основа кислородной жизни

Особенности распада молочной кислоты в организме животных

Промежуточный обмен - основа метаболизма дрожжевых клеток

Цикл лимонной кислоты















Популярная медицинская энциклопедия ©2009 med-000.ru