Солкосерил




Меню:

Главная страница

Белки - главные молекулы жизни

Гормоны

Древняя анатомия и медицина

Живые катализаторы

Индивидуальная гигиена женщин

Метаболизм

Микробиология



Получение синтетические пепсидов и проблема получения синтетического белка

В 1932 году немецкий биохимик Макс Бергман, ученик Фишера, разработал метод, позволяющий синтезировать пептиды из самых разных аминокислот. Пользуясь методом Бергмана, американский биохимик польского происхождения Джозеф Стюарт Фрутон получил синтетические пептиды, которые могли разрушаться до более мелких фрагментов под действием пищеварительного сока. Поскольку в то время уже накопилось достаточно оснований считать, что пищеварительный сок гидролизует (расщепляет в присутствии воды) только один тип химической связи, это означало, что связь между аминокислотами в синтетическом пептиде идентична связи, существующей между аминокислотами в настоящем белке. Опыты Фрутона рассеяли давнишние сомнения относительно правомерности предложенной Фишером пептидной теории строения белка.
Пептиды, синтезированные в первые десятилетия XX века, были еще слишком малы, чтобы походить на настоящие белки. Как уже упоминалось, Фишер синтезировал молекулу, состоящую из 18 аминокислот; в 1916 году швейцарский химик Эмиль Абдерхальден пошел немного дальше, синтезировав пептид, в составе которого было 19 аминокислот, и этот рекорд в синтезе пептидов продержался 30 лет. Химики понимали, что полученные пептиды являются лишь маленькими фрагментами белка, поскольку молекулярная масса белковых молекул очень большая.

Выделение из белка молока аминокислоты тирозин

Диализ в процессе очистки белка

Исследование диффузии в отношении газов, веществ в растворах, коллоидная химия

Исследование конфигурации молекул белков - альфа-конфигурация и бета-конфигурация

Кто же открыл аминокислоту цистин

Определение молекулярной массы и разделение молекул белков в центрифугах

Оптическая чистота коллоидных растворов и создание ультрамикроскопа

Осмотическое давление и его измерение

Особенности структуры белков в растворах и их денатурации

Открытие белков и история этого названия

Открытие эмпирической формулы белков и введение понятия протеин

Первые опыты по разложению белков на глицин и лейцин

Первые попытки выяснить точный состав белков, обнаружение пептидов и пептидной связи

Получение синтетические пепсидов и проблема получения синтетического белка

Различие между альфа-аминокислотами

Спиралевидная структура белков альфа-конфигурации вызвана водородными связями

Структура молекулы гемоглобина крови

Удивительные свойства боковых групп аминокислот в белках

Успехи в синтезе полипептидов

Физическое исследование процесса денатурации белков

Эффект Тиндаля















Популярная медицинская энциклопедия ©2009 med-000.ru